WEINELF trifft auf Fußballköche

Beim Jubiläum des Weinguts Reiner Probst kommt es zum Gipfel der Genuss-Allianz!

WEINELF Deutschland
Kaul, Maus, Jung, Kaul, Probst, Spreitzer - WEINELF Deutschland

Das Jahr 2009 steht im Weingut Reiner Probst in Vogtsburg-Achkarren im Zeichen des 60jährigen Jubiläums. Seit 1949 bewirtschaftet die Familie Probst ihre Weinberge rund um Achkarren am Kaiserstuhl. Seit 25 Jahren ist WEINELF-Torjäger Reiner Probst für den Betrieb verantwortlich. Als Höhepunkt des Jubiläumsjahres wird von Donnerstag, 30. Juli, bis Montag, 3. August, ein großes Hoffest mit vielen Attraktionen rund ums Weingut gefeiert.

Am Montag, 3. August, kommt es dann zum sportlichen Kräftemessen zwischen der Fußballmannschaft der Spitzenköche und Restaurateure (www.fussballkoeche.de) und der WEINELF. Um 16.00 Uhr treffen die beiden Partner der Genuss-Allianz auf dem Sportplatz des SV Achkarren aufeinander. Im Anschluss an das Spiel wird selbstverständlich weitergefeiert, mit Weinen der WEINELF, regionalen Spezialitäten und musikalischer Unterhaltung. Der Erlös des Benefizspiels kommt der Tafelrunde Stauffen e.V. zu Gute. Mehr zum Programm finden Sie hier.

Aus dem Hause Kaul wird leider niemand dabei sein können, wir sind beide im Urlaub…

Genuss-Allianz

Seit April 2006 bilden die beiden Teams, die in Achkarren aufeinander treffen eine Genuss-Allianz. Damit wollen die deutschen Spitzenköche und Restaurateure und die WEINELF Deutschland der Öffentlichkeit ein perfektes genussorientiertes Zusammenspiel von Wein und WEINELF Deutschland Gastronomie vermitteln. Diese wird bei Benefiz-Fußballspielen, aber auch in kleineren Einzelveranstaltungen außerhalb des Fußballplatzes bilateral erlebbar gemacht.

60 Jahre Weingut Probst in Achkarren

Unter Weinliebhabern sind die edlen Tropfen vom Kaiserstuhl bekannt und hoch geschätzt. Auf vulkanischem Gestein und fruchtbaren Lößböden gedeihen in mediterranem Klima vor allem Burgunder zu erlesenen Spezialitäten, die sich auf internationalem Parkett behaupten. Auch Hedwig und Josef Probst waren sich der besonderen klimatischen und geologischen Voraussetzungen für den Weinanbau bewusst, als sie im Jahr 1949 ihr Weingut in Achkarren gründeten.

35 Jahre später übernahm Sohn Reiner, der jüngste von insgesamt sieben Sprösslingen, die Verantwortung für den Erzeugerbetrieb. Mit einer fundierten Ausbildung zum Winzer, die er beim Weingut Salwey in Oberrotweil, einem Weingut in der Pfalz sowie im elterlichen Betrieb absolviert hatte, begann für den damals 20-Jährigen eine Erfolgsgeschichte.

Probst ist von jeher ein Verfechter des traditionellen Weinbaus. Seine Weine sind regionaltypisch und spiegeln wider, was die Natur bereit hält: Sonne, Wärme, Farbe, Kraft. Aber auch Vielfalt und Spiel. Heute werden auf rund zehn Hektar Rebfläche am Achkarrer Schlossberg und Castellberg vorwiegend Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder kultiviert. Daneben widmet sich der Winzer Edelsorten wie Muskateller und Gewürztraminer. Müller-Thurgau und die rote Traubensorte Syrah ergänzen die vielfältige Palette.

Strenge Qualitätskriterien wie Ertragsreduzierung im Weinberg und naturnaher Ausbau im Keller stehen bei der Vinifikation stets im Vordergrund. So überzeugen die Qualitäts- und Prädikatsweine vom Weingut Probst durch Sortenreinheit, Reife, Bukett und Bekömmlichkeit. Vom fruchtig-frischen Rivaner über würzigen weiß gekelterten Spätburgunder bis hin zu gehaltvollen, im Eichefass ausgebauten Barriqueweinen.

Kontakt:
Weingut Reiner Probst
Castellbergstraße 21
D-79235 Vogtsburg- Achkarren
+49(0)7662-329
www.weingut-reiner-probst.de
weingutprobst(at)t-online.de

WEINELF Deutschland
Bei der WEINELF wollen fußballbegeisterte Weinprofis aus allen Weinanbaugebieten den deutschen Wein im Umfeld ihrer Spiele genussreich in Szene setzen. Mit dabei sind deutsche Top-Winzer ebenso wie führende Oenologen, Weinjournalisten und Profis aus dem Weinmarketing. Neben der sportlichen Begegnung gehört die „dritte Halbzeit“ mit der Präsentation einer Weinauswahl der Mitglieder des Teams deshalb zum festen Programm einer Begegnung.

PM WEINELF Deutschland / Andreas

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