Archiv für Februar, 2009
Samstag, 28. Februar 2009 um 9:47
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Freitag, 27. Februar 2009 um 17:00
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Frühlingsvorboten?

Schönes Wochenende!
Foto: Peter Kaul
Datum: 25.02.2009
Ort: Hackenheim
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Mittwoch, 25. Februar 2009 um 12:55
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Deutscher Weinatlas
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat eine völlig neu überarbeitete Ausgabe des “Deutschen Weinatlas” herausgegeben.
Auf 267 Seiten bietet das Nachschlagewerk – erstmals auf der Basis von detailgenauen Luftbildern im Maßstab 1:70.000 – einen kompletten Überblick über alle 2660 Einzellagen, 160 Großlagen und 41 Bereiche der 13 deutschen Weinanbaugebiete.
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Dienstag, 24. Februar 2009 um 12:23
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Freitag, 20. Februar 2009 um 13:55
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Samstag, 14. Februar 2009 um 17:20
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Schon 20 Weinrallies sind in der deutschsprachigen Weinblogosphäre gelaufen. Das Thema für Nr. 21 wurde nun bekannt gegeben. Nachdem wir bei den vergangenen Ausgaben aus Zeitgründen passen mussten, planen wir für Weinrallye 21 wieder mit einem Beitrag. Thema dann: Deutsche Rieslinge aus Spitzenlagen. Da sollten wir doch den ein oder anderen Tropfen im Keller finden. Termin für die Rallye ist der 9. März und Gastgeber ist Lars von Schreiberswein.
Andreas
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Freitag, 13. Februar 2009 um 16:04
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За ваше здоровье!

Der russische „Chansonier“ Willi Tokarev (re.)
outet sich als Riesling-Fan…
Foto: unbekannter Passant
Datum: 10.02.2009
Ort: Moskau Expocenter
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Freitag, 13. Februar 2009 um 12:48
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Vergessen Sie Spiegel Online und Zeit.de, jetzt kommt die AZ. Der Relaunch des Onlineauftritts der Zeitung war längst überfällig. Hier nun die neuen Seiten.
Neben dem Überregionalen findet man auch aktuelle Nachrichten aus dem Verbreitungsgebiet der Zeitung. Gut so.
Andreas
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Sonntag, 8. Februar 2009 um 21:08
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In den ersten Wochen des neuen Jahres steht natürlich der Rebschnitt, als die bei uns am wenigsten mechanisierbare Arbeit, wieder im Mittelpunkt. 2009 ist das ähnlich, nachdem die Kälteperiode in den ersten Januartagen mit bis zu -15° C vorbei war und die Reben die Temperaturen ohne Frostschäden überstanden haben, ging es mit voller Kraft an die Rebschere. Viele Winzer warteten die Kältephase ab, um bei eventuellen Frostschäden beim Rebschnitt reagieren zu können und entsprechend mehr Fruchtaugen stehen zu lassen. Zeitweise waren bei Sonne und Schnee mehr Spaziergänger draussen als Winzer. (Foto) Den Rest des Beitrags lesen »
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Sonntag, 1. Februar 2009 um 17:59
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Die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung widmet heute einen großzügigen Artikel von Anna v. Münchhausen dem Thema Foodblogs. In erster Linie geht es dort um die englischsprachigen Blogs. Die Linkliste zu dem Thema ist sehr interessant und wir wollten diese hier nicht vorenthalten:
Tartelette – Chocolate and Zucchini – Delicious Days
101 Cookbooks – Coconut & Lime – Orangette
Auch die beiden anderen Artikel auf Seite 54 sind bemerkenswert. Seine Weinkolumne „Reiner Wein“ widmet Oenologiestudent und Weinjournalist Stuart Pigott diese Woche dem Domänenweingut Schloss Johannisberg, welches sich spätestens mit dem Jahrgang 2007 wieder in der deutschen Spitze zurückgemeldet hat. Gastrokritiker Jürgen Dollase hat es diese Woche für seinen Beitrag „Hier spricht der Gast“ nach Trier verschlagen ins „Becker’s“, seit November mit zwei Michelin Sternen dekoriert. Dabei ist es eher ein Produkt des Zufalls, dass ich in der vergangenen Woche sowohl zu Gast auf Schloss Johannisberg war, als auch im „Becker´s“ in Trier speisen (und übernachten) durfte. Allerdings reichte das Budget nicht für das Sternerestaurant, sondern „nur“ für die Weinbar aber auch dort konnte man die Ambition und Qualität der Becker´schen Küche spüren. Und was Johannisberg angeht: Der aktuelle Jahrgang kann sich, da kann ich Herrn Pigott nur beipflichten, mehr als sehen lassen.
Andreas
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